Idealna przekąska albo przystawka na przyjęcie. Sałatka śledziowa – tatar ze śledzia Matjas z warzywami, podana na chrupiącej grzance.
Autor: Martyna Pietruszka
Rustykalny chlebek z masłem czosnkowo ziołowym
Prosty przepis na chlebem pieczony z masłem czosnkowo – ziołowym. Chlebek do urywania, bez krojenia. Pomysł na rustykalne pieczywo.
Drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką
Miękkie drożdżówki ze śliwkami i cynamonową kruszonką. Swojskie, płaskie bułeczki z ciasta drożdżowego można zjeść na śniadanie albo podwieczorek.
Placki z cukinii i marchwi z sosem czosnkowym
Warzywne, wegetariańskie placuszki cukiniowe z tartą marchwią. Sos czosnkowy domowej roboty. Lekki lunch lub obiadokolacja w zdrowym stylu.
Gazpacho – chłodnik arbuzowo pomidorowy
Hiszpańskie gazpacho z miąższu arbuza i słodkich pomidorów. Wegański chłodnik ugasi pragnienie, schłodzi i zaspokoi głód.
Zupa krem z pieczonych buraków i malin
Krem z pieczonych buraków z malinami. Udekorowany kozim twarożkiem, łezką kwaśnej śmietany i świeżymi owocami.