Ajwar – bałkański sos z pieczonej papryki, bakłażana i czerwonej cebuli. Pasta warzywna o lekko gorzkawym posmaku.
Tag: czerwona cebula
Szaszłyki na grilla z karkówką wieprzową
Najlepsze szaszłyki na grilla. Szaszłyki z karkówką w marynacie musztardowej, hiszpańskimi papryczkami, cukinią i czerwoną cebulą.
Makaron z pieczoną fetą i pomidorkami koktajlowymi
Śródziemnomorski makaron z sosem z pieczonej fety – wręcz rozpływającej się w ustach. Feta pieczona w piekarniku ma cudowną konsystencję.