Dawno nie próbowaliśmy nowego pomysłu na przygotowanie dania z makaronem, w kółko monotonia makaronowa i śmietanka 30 % w sosie. Na TikToku od pewnego czasu króluje przepis na makaron z pieczoną w żaroodpornym naczyniu fetą. Sprawdziliśmy ten przepis i jest tak doskonały jak wyglądał. Natchnienie prosto z TikToka sprawiło że przygotowaliśmy przepis na sos na bazie pieczonej fety greckiej – to był strzał w 10. Upieczony w piekarniku ser feta nabiera cudownie smarownej konsystencji, w połączeniu z oliwą z oliwek tworzy sos.
Makaron z serem feta pieczonym w piekarniku z TikToka
Danie: MakaronKuchnia: GreckaTrudność: Łatwe2
porcje10
min.20
min.220
kcalŚródziemnomorski makaron z sosem z pieczonej fety – wręcz rozpływającej się w ustach. Feta pieczona w piekarniku ma cudowną konsystencję.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
200 g 200 makaronu penne lub świderki
200 g 200 prawdziwej greckiej fety w kostce
200 g 200 pomidorków koktajlowych
3 3 ząbki czosnku
1 1 czerwona cebula
100 g 100 czarnych oliwek
100 ml 100 pikantnej oliwy Kujawski z chilli, pomidorami i bazylią
świeżo zmielony czarny pieprz
suszona bazylia
Sposób przygotowania:
- Kostkę fety połóż na dnie naczynia żaroodpornego, ważne by była to oryginalna grecka feta która po upieczeniu staje się kremowa. Wokół ułóż maleńkie pomidorki, oliwki, czerwoną cebulę pokrojoną w cienkie pióra. Czosnek przeciśnij przez praskę i taką papkę rozprowadź po pomidorkach.
- Całość polej obficie oliwą, oprósz mielonym pieprzem i suszoną bazylią. Wstaw na 30 minut do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 stopni, aż skórka pomidorków zacznie się delikatnie marszczyć i zaczną swobodnie pękać.
- W międzyczasie makaron ugotuj al dente w lekko osolonym wrzątku.
- Upieczoną fetę wraz z pomidorkami rozgnieć widelcem i wymieszaj łącząc wszystko do uzyskania kremowego sosu. Dodaj ugotowany makaron i pomieszaj raz jeszcze, by sos dokładnie go oblepił.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook
Robiłam danie z makaronem z cukinii. Dla mnie rewelacja!
Dodałem jeszcze od siebie sól, pieprz, czosnek i suszone zioła (bazylię i oregano)
I prawdę mówiąc niczego nie urwało :/ a szkoda bo pachniało i wyglądało ładnie…