Najlepszy przepis na polski żur na zakwasie. Żurek serwowany z tłuczonymi ziemniaczkami, białą kiełbasą i jajkiem na twardo.
Tag: żur
Żurek z ziemniakami, jajkiem i kiełbasą
Żurek gotowany na surowych i wędzonych żeberkach wieprzowych. Najlepszy żurek z ziemniakami, jajkiem, białą i wędzoną kiełbasą.
Domowy zakwas żytni na żurek
Domowy zakwas na żurek bez konserwantów. Gotowy w zaledwie 4 – 5 dni od momentu umieszczenia składników zakwasu w słoju.