Warzywne Ratatouille pieczone w piekarniku. Śródziemnomorski przepis pochodzący z Nicei, przypomina gulasz z kolorowych warzyw.
Tag: bakłażan
Badridżani roladki z bakłażana po gruzińsku
Gruzińska przekąska w postaci roladek z pieczonego bakłażana, nadzianych musem z orzechów włoskich i kolendry. Udekorowane soczystymi pestkami granatu.
Pieczony bakłażan z ciecierzycą i dipem
Sałatka z pieczonego bakłażana i ciecierzycy, serwowana z orzeźwiającym dipem z jogurtu greckiego i listków świeżej mięty. Wyjątkowa i lekkostrawna sałatka.