Lata temu zakochałam się w górach, tatrach i Zakopanem, które zmienia się z roku na rok. Jedyną i niezmienną rzeczą w mieście jest kwaśnica.
Tag: kapusta kiszona
Kapusta kiszona w słoikach
Najlepsza kapusta kiszona to domowa. Jeśli nie chcemy kisić w beczce, możemy to zrobić w słoiku. Przedstawiamy przepis na kiszenie w słoiku.
Góralska kwaśnica na żeberkach
Prawdziwa góralska kwaśnica gotowana na wywarze z żeberek. Zupa z kiszoną kapustą z beczki i karmelizowanymi skwarkami z boczku.
Bigos domowy po staropolsku i na bogato
Przepis na genialny bigos staropolski (zwany też bigosem myśliwskim). Jest to wersja bigosu na bogato. Nie znajdziesz bogatszego.