Bazylia pospolita jest rośliną jednoroczną z rodziny jasnotowatych. Jest to krzew o niewielkich rozmiarach i zielonych, jadalnych liściach.
Tag: Poradnik ProstePesto – blog
Orzechy nerkowca – słodko-słony skarb w kuchni
Orzechy nerkowca to owoce rośliny tropikalnej o ciekawej nazwie – nanercz zachodni. Roślina występuje naturalnie aż na trzech kontynentach.
Melisa. Niedoceniona w naszej diecie
Melisa należy do rodziny jasnotowatych, o cytrynowym aromacie. Znana na całym świecie wywodzi się z rejonów Morza Śródziemnego.
Placki ziemniaczane – idealne, chrupiące i złociste.
Jak usmażyć idealne placki ziemniaczane? Przede wszystkim najważniejsze jest aby wybrać odpowiednie ziemniaki. Mączne o zwartej strukturze.
Rabarbar i jego wpływ w naszej diecie
Rabarbar to warzywo pochodzące z rejonu Himalajów. Jest ono używane do pieczenia ciast oraz do przyrządzania przetworów – kompoty oraz dżemy.
Tradycyjna kuchnia rzymska. Jaka jest?
Kuchnia rzymska, cucina romana, jest prosta, a dania są szybkie w przygotowaniu. Wywodzi się z kuchni ludowej, lecz z wpływem innych kultur.
