Nie wyobrażam sobie niedzielnego polskiego obiadu bez kotleta mielonego. W rejonach Małopolski mówi się na niego sznycel. Zobacz przepis.
Tag: smalec
Pożywny gulasz wołowy
Gulasz wołowy jest to jedno z tradycyjnych dań, który różni się w poszczególnych krajach drobnymi różnicami, sposób robienia jest podobny.
Faworki – kruchy chrust oprószony cukrem pudrem
Chrupiące, mocno napowietrzone bąbelkami powietrza faworki! Na tłusty czwartek chruścik to obowiązkowe słodkości.
Bigos domowy po staropolsku i na bogato
Przepis na genialny bigos staropolski (zwany też bigosem myśliwskim). Jest to wersja bigosu na bogato. Nie znajdziesz bogatszego.
Faworki. Tradycyjne polskie specjały
Faworki nieodzownie kojarzą się z Tłustym Czwartkiem, końcem karnawału i polską tradycyjną kuchnią. Nie może ich zabraknąć u nas.
Swojski smalec ze skwarkami z boczku
Swojski smalec ze skwarkami z boczku i karmelizowaną cebulką. Chłopskie, swojskie smarowidło do świeżego pieczywa.