Lekka i chrupiąca sałatka uniwersalna. Sałatka z chrupiącą sałatą lodową i świeżymi warzywami. Do tego słodki sos miodowo – musztardowy.
Autor: Paweł Clad
Tradycyjne poznańskie rogale świętomarcińskie
Poznańskie rogale świętomarcińskie pieczone na 11 listopada. Drożdżowo – francuskie rogale z białym makiem i orzechami, oblane obficie lukrem.
Ciasto gruszkowe z gruszkami w syropie
Gruszkowe ciasto ucierane z gruszkami gotowanymi w złocistym syropie z cukrem trzcinowym. Gruszkowo korzenny wypiek z rozkosznym ponczem.
Kremowa zupa z jadalnych kasztanów
Jesienna, aksamitnie kremowa zupa z jadalnych kasztanów. Gładka, jedwabista zupa o subtelnym orzechowym posmaku kasztanów.
Wigilijny karp smażony w panierce
Potrawa wigilijna. Dzwonka karpia marynowane w mleku i smażone w chrupiącej panierce. Smażony karp na święto Bożego Narodzenia.
Domowy zakwas buraczany do barszczu i do picia
Domowy zakwas buraczany do przygotowania tradycyjnego barszczu. Zakwas buraczany można pić samodzielnie, na wzmocnienie zdrowia.