Na swojej kulinarnej drodze nie spotkałem jeszcze nikogo, kto by powiedział “nie lubię naleśników”. I właśnie o naleśnikach tu rozmowa.

Pogardzany i kojarzony z potrawą biednego rolnika, słodki ziemniak stał się dziś gwiazdą, goszczącą na talerzach wielkich szefów kuchni.

Jeśli fala upałów oznacza odwodnienie, utraty apetytu i zmęczenia, możesz zwalczyć skutki. Wybierać pokarmy bogate w wodę i sole mineralne.

Wychodząc naprzeciw oczekiwaniom konsumentów, technolodzy żywności wraz z szefami kuchni pracują nad tworzeniem nowych, zaskakujących dań.

Nowoczesność wkracza także do kuchni. Nowa era gotowania z pomocą internetowych przepisów kulinarnych wymusza korzystanie z nowych rozwiązań.

Owoce i warzywa zawierają naturalne związki roślinne, które pomagają zachować organizm w zdrowiu, a ich różnorodność jest kluczem.