Wędzenie to obok solenia i suszenia najstarsza metoda konserwacji żywności. Dawniej spełniało właśnie wspomnianą konserwującą funkcję. A dziś?
Autor: Poradnik Kulinarny
Tłusty Czwartek. Dlaczego kultywować tą tradycję
Tłusty Czwartek to znane doskonale każdemu Polakowi święto. Trzeba przyznać, że jest ono wyjątkowo chętnie obchodzone. Czy warto obchodzić?
Zdrowe odżywianie. Co warto wiedzieć?
Na czym polega zdrowe odżywianie? Wydaje się, że to proste pytanie. Jednak w dobie dzisiejszego przekłamania i wiary w fałszywe stwierdzenia.
Ruszta na grillu. Dowiedz się jak o nie dbać
Jak powszechnie wiadomo ruszt jest podstawowym elementem grilla. Ruszty, czyli kratki grillowe mogą być różne, w zależności od przeznaczenia.
Lecznicze właściwości soku z buraka
Pijesz go często, zmniejszysz ryzyko infekcji, raka okrężnicy i poprawisz morfologie oraz nastrój. Świeży sok z buraka bo o nim tutaj mowa.
Kuchnia węgierska. Poznaj smaki naszych bratanków
Nie ma chyba nikogo, kto nie słyszałby o gulaszu, leczo czy też zupie rybnej. Wszystkie te aromatyczne potrawy stanowią wizytówkę Węgier.
