Pijesz go często, zmniejszysz ryzyko infekcji, raka okrężnicy i poprawisz morfologie oraz nastrój. Świeży sok z buraka bo o nim tutaj mowa jest wyjątkowy. Powinni go pic osoby skłonne do infekcji. oraz będące w trakcie lub po chemoterapii, gdyż hamuje namnażanie się komórek rakowych. Jest jednym z najskuteczniejszych naturalnych leków na niedokrwistość czyli anemię.
Buraki usprawniają trawienie – zapobiegają zaparciom, zwiększają pożyteczne bakterie w naszych jelitach. Częste spożywanie tego warzywa obniża ciśnienie krwi, bo związki w nim zawarte korzystnie wpływają na naczynia krwionośne. Maja dużo potasu, magnezu i innych ważnych dla serca pierwiastków. regularne picie soku z buraków podnosi odporność na stres, wspomaga refleks i koncentrację.
Coraz więcej fanów zyskuje również zakwas. Dzięki zawartości kwasu mlekowego reguluje florę bakteryjna jelit. Odbudowuje więc odporność np. po leczeniu antybiotykami. Do spożywania buraków wart też namówić dzieci, gdyż zapobiegają przeziębieniom i wspomagają układ nerwowy.
Domowy zakwas buraczany do barszczu i do picia
Domowy zakwas buraczany do przygotowania tradycyjnego barszczu. Zakwas buraczany można pić samodzielnie, na wzmocnienie zdrowia.
Zupa krem z pieczonych buraków i malin
Krem z pieczonych buraków z malinami. Udekorowany kozim twarożkiem, łezką kwaśnej śmietany i świeżymi owocami.
Przepis na oryginalny barszcz po ukraińsku
Dla wszystkich miłośników sycących zup prezentujemy oryginalny przepis na barszcz ukraiński. Gotuje się bardzo długo ale jest tego wart.
