Orzeźwiająca cytrusowa słodkość. Tarta z budyniowym musem lemon curd i puszystą jak chmurka bezą. Idealna równowaga kontrastujących ze sobą smaków.
Autor: Martyna Pietruszka
Tabbouleh sałatka libańska z kaszą bulgur
Sałatka Tabbouleh według przepisu kuchni libańskiej. Zdrowa sałatka z natki pietruszki, świeżej mięty i kaszy bulgur z orzeźwiającym cytrusowym sosem.
Szakszuka jajka sadzone w pikantnych pomidorach
Jajka sadzone smażone w pikantnych pomidorach i papryce. Śniadanie z jajkami na podstawie oryginalnego tunezyjskiego przepisu.
Włoskie risotto z młodą marchewką i groszkiem
Włoskie kremowe risotto z dodatkiem wytrawnego białego wina. Z karmelizowaną młodą marchewką, zielonym groszkiem i indykiem marynowanym w rozmarynie
Mojito oryginalny kubański koktajl alkoholowy
Oryginalny przepis na najprawdziwsze kubańskie mojito. Koktajl alkoholowy na bazie świeżej mięty, limonki i kruszonego lodu.
Tortilla de patatas. Prosty i smaczny hiszpański omlet.
Tortilla de patatas (w Ameryce Łacińskiej tortilla esponola lub tortilla de papas) to niezwykle popularne w Hiszpanii i bardzo proste danie na bazie ziemniaków.