Placki ziemniaczane to prosta potrawa, jej głównym składnikiem są ziemniaki tarte na tarce o małych lub dużych oczkach, zależnie od upodobań.
Tag: jajko
Pierogi leniwe z twarogu
Pierogi leniwe zwane kluskami, są przyrządzane z twarogu, jaj i mąki. Gotowane powinny być w lekko osolonej wodzie. Podawane są na słodko.
Tradycyjne swojskie racuchy
Racuchy są to nieduże placki, które sporządza się z mąki, mleka świeżego lub zsiadłego, drożdży i jaj. Są tradycyjną potrawą kuchni polskiej.
Amerykańskie pankejki po polsku
Pankejki to placki, które są amerykańską wersją naszego naleśnika. Różnica polega na tym, że jest dodawany do nich środek spulchniający.
Proziaki czyli chleb sodowy
Proziaki jest to rodzaj chleba sodowego, który pochodzi z Podkarpacia i jest starym elementem kuchni polskiej. Składają się z mąki pszennej.
Proste placki z cukinii
Placki z cukinii są proste, delikatne i aromatyczne. Cały sekret tkwi w tym, aby dobrze je przyprawić, bo cukinia jest neutralna w smaku.