Pożywna i zdrowa zupa z czerwoną soczewicą i skrzydełkami kurczaka. Zupa jest naprawdę sycąca dzięki zawartości ziemniaków i soczewicy.
Tag: kurczak
Saltimbocca z szałwią, szynką parmeńską i winem
Włoska Saltimbocca alla Romana. Smażone piersi kurczaka pokryte szynką parmeńską i świeżą szałwią. Skropione sosem z białego wina.
Kurczak pieczony w brzoskwiniach i prosciutto
Ćwiartki kurczaka pieczone w piekarniku z brzoskwiniowym prosciutto. Chrupiąca skóra kurczaka, soczyste mięso w brzoskwiniowym sosie.
Saltimbocca kurczak z prosciutto i rozmarynem
Pierś kurczaka smażona z szynką parmeńską i gałązkami rozmarynu, w deglasowanym sosie cytrusowym. Bogactwo smaku i aromatu.
Kurczak w sosie cytrynowym z cukrem trzcinowym
Kurczak smażony w sosie z sokiem z cytryny z cukrem trzcinowym. Udekorowany świeżo posiekaną natką pietruszki.
Salmagundi. Przepis na pirackie danie. Aarrgghh!
Zastanawialiście się co jedli piraci? Gdy pływali w długie wyprawy to suchary. Lecz gdy ładownia pirackiego statku wypchana była po brzegi to ucztowali! A jedli przepysznie!