Czym charakteryzuje się neapolitana? Najogólniej ujmując, musi reprezentować włoską flagę czyli być w kolorze zielonym, czerwonym i białym.
Tag: mozzarella
Pizza Bianca. Biała pizza
To zupełnie inna od wszystkich. Ma inne ciasto (miękkie i wilgotne) oraz nie zawiera sosu pomidorowego. Zwana jest przez to “białą pizzą”.
Pizza Capricciosa. Ulubiona polaków
Capricciosa jest pizzą podobną do quattro stragioni (cztery pory roku) gdzie również mieszamy na pizzy składniki reprezentujące cały rok.
Pizza Margherita. Najprostsza pizza
Margherita to najprostsza i uwielbiana przez Włochów pizza. Jest często podstawą dla innych, bardziej skomplikowanych rodzajów pizzy.
Pizza Pepperoni. Amerykański przepis
Pepperoni występuje w krajach anglosaskich. Głównie w Stanach Zjednoczonych i w Wielkiej Brytanii. Reszta świata używa nazwy Pizza Diavola.
Pizza Prosciutto e funghi. Przepis
Pizza, którą uwielbiają Włosi i Polacy. Mowa o Prosciutto e funghi. Pizza składa się z szynki i pieczarek. Występuje w dwóch wariantach.