Kremowa zupa ze smażonego czosnku i młodych ziemniaków. Przepyszny przepis zainspirowany wariacją z Kuchennych Rewolucji Magdy Gessler.
Tag: rosół
Włoskie risotto z młodą marchewką i groszkiem
Włoskie kremowe risotto z dodatkiem wytrawnego białego wina. Z karmelizowaną młodą marchewką, zielonym groszkiem i indykiem marynowanym w rozmarynie
Kotleciki schabowe w sosie pieprzowym
Schab pieczony w piekarniku bez dodatku tłuszczu, ze szpinakowymi kluskami śląskimi i sosem pieprzowym własne roboty. Przepyszny obiad na wyciągnięcie ręki.
Zupa krem z zielonego groszku z fetą i pietruszką
Aksamitna zupa z zielonego groszku z serem feta i natką pietruszki. Przepyszna w smaku i delikatna zupa na bazie bulionu, szybka w przyrządzeniu.
Wiosenna zupa z fasolką bobem i groszkiem
Zielona zupa z zielonych warzyw z młodym bobem. Przepyszna zupa która cieszy oczy i kubki smakowe. Można przygotować ją z mrożonych składników warzywnych.
Botwinka czyli zupa z młodej botwinki i ziemniaków
W sezonie na botwinkę od maja do lipca, zupa z botwinki jest obowiązkowym daniem. Przepyszna zupa z botwinką i ziemniaczkami, bardzo delikatna.