Uwielbiam przepisy takie jak ten, szybkie i przyjemne. Bardzo często ugotowaniu rosołu, na drugi dzień powstaje pomidorowa albo ta potrawka z kurczaka. Gotuję zwykle nieco więcej rosołu, żeby na drugi dzień móc na jego bazie przygotować jeszcze coś innego na obiad, tym samym zaoszczędzić czas. Potrawka jest przepyszna, zawiera mięso z rosołu oraz warzywa. Jest kremowa i aromatyczna, zarówno my jak i nasza ponad roczna córeczka bardzo lubi ten obiad. Jeśli chcesz zobaczyć propozycję talerzyka obiadowego dla dziecka z wykorzystaniem tego przepisu, znajdziesz go na dole pod przepisem. Potrawkę możesz podać z ugotowanym ryżem, kaszą lub makaronem.
Potrawka z kurczaka z warzywami przepis BLW
4
porcje15
min.15
min.250
kcalPotrawka z kurczaka z wykorzystaniem warzyw i mięsa z rosołu. Błyskawiczny obiad na bazie składników z rosołu i odrobiny bulionu.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
3 3 podudzia kurczaka z bulionu
2 2 ugotowane marchewki
1 1 ugotowany korzeń pietruszki
2 szklanki 2 gorącego bulionu drobiowo – warzywnego
1/2 szklanki 1/2 mrożonego groszku
2 łyżki 2 masła
2 płaskie łyżki 2 mąki pszennej
szczypta łagodnego pieprzu
sól*
garść posiekanej natki pietruszki
Sposób przygotowania:
- Z ugotowanego rosołu wyjmij 3 podudzia kurczaka (mogą być też inne części mięsa: skrzydełka, udka albo ćwiartka kurczaka), 2 marchewki oraz 1 korzeń pietruszki. Warzywa oraz mięso pokrój na mniejsze części.
- Na patelni rozpuść, masło, po chwili dodaj mąkę i wymieszaj do gładkości. Wlej gorący bulion, podgrzewaj aż sos się ujednolici.
- Dodaj mrożony groszek i gotuj 5 minut.
- Na końcu dodaj pokrojone mięso oraz warzywa z rosołu. Dopraw szczyptą pieprzu oraz solą (dla maluszka do 3 roku życia najlepiej pominąć sól). Podgrzewaj jeszcze chwilę żeby wszystkie składniki zagrzały się. Posyp świeżo posiekaną natką pietruszki. Potrawkę podawaj z ugotowanym ryżem, makaronem lub kaszą.
Uwagi:
- * dla dziecka do 3 roku życia pomiń dodatek soli w przepisie.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
