Zupa chlebowa jest to doskonały pomysł na wykorzystanie czerstwego już pieczywa. Atutem jest to, że nie potrzeba wielu składników do jej przygotowania oraz jest smaczna, gęsta, pożywna i łatwa do zrobienia. Może być wykonywana w wersji bezalkoholowej lub z dodatkiem wina. Zupę chlebową najczęściej podaje się z grzankami. Prawdopodobnie pochodzi ze Śląska i zalicza się ją do zup typu krem.