Sałatka z zielonej sałaty w sosie śmietanowym, idealna do polskiego obiadu. Chrupiące liście sałaty, zielenina i słodko słona śmietanka.
Tag: śmietana
Zupa grzybowa z suszonych borowików i podgrzybków
Świąteczna zupa grzybowa z suszonych borowików i podgrzybków, gotowana na bulionie z włoszczyzną. Wigilijna zupa z grzybami.
Zupa pieczarkowa z muszelkami makaronu
Przepyszna zupa pieczarkowa z makaronem muszelki, zakłócona śmietanką kremówką. Zupa gotowana na bulionie jarzynowo – drobiowym.
Crème brûlée ze skorupką skarmelizowanego cukru
Znany na cały świat włoski crème brûlée. Deser z żółtek i waniliowej śmietanki, okryty skarmelizowaną skorupką z cukru trzcinowego.
Flammkuchen alzacka tarta chlebowa z cebulą i boczkiem
Tarte flambée ze śmietanką crème fraîche, ciętym boczkiem i cebulą. Alzacka tarta na cieście chlebowym, przypominająca chrupiącą pizzę.
Biszkoptowe omleciki z kremem i truskawkami
Biszkoptowe puszyste naleśniczki złożone w łódeczkę, nadziane kremem śmietankowym z białą czekoladą, ozdobione świeżymi truskawkami.