Serowe kluseczki leniwe z puree z pieczonego buraka. Delikatne i miękkie, łatwe do złapania małą rączką i spróbowania.
Tag: burak
Sałatka śledziowa z burakami
Świąteczna sałatka śledziowa z gotowanym buraczkiem i soczystym jabłkiem. Pyszna sałatka ze śledziem à la matjas.
Świąteczny barszcz czerwony
Barszcz czerwony jest to zupa popularna w Europy Środkowej i Wschodniej. Przyrządzana na wywarze z buraków i kości oraz zaprawiana kwasem.
Carpaccio z gotowanym burakiem i malinami
Włoskie carpaccio z gotowanym buraczkiem zamiast surowego mięsa. Carpaccio buraczane, bezmięsne, w formie apetycznej sałatki.
Chłodnik z botwinki z buraczkami
Chłodnik z botwinki z buraczkami. Zimna zupa na bazie kefiru i jogurtu naturalnego, z botwinką, ogórkiem, rzodkiewką i koperkiem.
Zupa chłodnik botwinkowy z jajkiem
Przedstawiamy stary domowy przepis na zupę chłodnik z botwinki. Przepis pochodzi z rodzinnego domu, botwinkę tak przygotowywała babcia.