Szybka, świąteczna sałatka śledziowa ze śledzikiem à la matjas, gotowanym buraczkiem i soczystym jabłkiem. Jak przystało na dodatek buraków w przepisie, kolor przepiękny, sałatka aż cieszy oko i przyciąga spojrzenie ustawiona na świątecznym stole. Śledź w połączeniu ze słodyczą buraków i jabłek, nie jest aż taki mdły, ogórek kiszony również nadaje nutki orzeźwiającego smaku. Sałatkę wystarczy zajadać z kromką świeżego pszennego pieczywa, nie potrzeba już nic więcej.
Sałatka śledziowa z burakiem i jabłkiem
Danie: SałatkaKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe8
porcji20
min.20
min.200
kcalŚwiąteczna sałatka śledziowa z gotowanym buraczkiem i soczystym jabłkiem. Pyszna sałatka ze śledziem à la matjas.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
3 3 płaty filetów śledziowych à la matjas w oleju
6 6 małych gotowanych buraczków
1 1 czerwona cebula
3 3 jabłka
3 3 ziemniaki ugotowane w mundurkach
2 2 ogórki kiszone
majonez Kielecki
sól i pieprz
Sposób przygotowania:
- Filety śledziowe odsącz z oleju na ręczniku papierowym, po czym pokrój je w niewielką kostkę. Ugotowane ziemniaki przestudź i obierz z łupinek. Ziemniaki i ogórki kiszone pokrój w kostkę tej samej wielkości co śledzik,
- Czerwoną cebulę poszatkuj drobniutko. Ugotowane buraki i obrane jabłka zetrzyj na grubych oczkach tarki.
- Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj majonez, sól oraz pieprz. Wymieszaj i odstaw do lodówki na 3 godziny. W tym czasie smaki sałatki przejdą sobą wzajemnie i będzie ona jeszcze pyszniejsza. Podawaj z kromkami świeżego pieczywa.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook