Kartacze, zwane też cepelinami, to nic innego jak rolada ziemniaczana z masy podobnej do klusek śląskich wypełniona mięsem. A to nasz przepis.
Tag: sól
Pulpety w sosie pomidorowym
Pulpeciki to świetny dodatek do ziemniaków, kaszy, ryżu czy też po amerykańsku – do makaronu spaghetti. Uwielbiane przez dzieci i dorosłych.
Cebularz lubelski z kuchni żydowskiej
Cebularz to zakorzeniony zarówno w kuchni polskiej jak i żydowskiej placek z cebulą. Dawniej bardzo wykwintna przekąska, dziś wraca do łask.
Frytki z cukinii jako alternatywa
Frytki z cukinią są ciekawą alternatywą dla frytek ziemniaczanych. Jest to także ciekawy sposób na przemycenie tego zdrowego warzywa do diety.
Flaki z mięsem drobiowym
Flaki nie takie straszne jak nazwa. W przygotowaniu bardzo proste a w smaku wyjątkowe. Pyszna, polska, gulaszowa i pożywna zupa na zimne dni.
Pierogi ruskie z farszem twarogowo – ziemniaczanym
Pierogi ruskie nazwę wzięły od Rusi Czerwonej, krainy historycznej na pograniczu Polski i Ukrainy. Nie od Rosji z którą nie mają nic wspólnego.