Martyna Pietruszka - Autor ProstePesto

Włoska Saltimbocca alla Romana. Smażone piersi kurczaka pokryte szynką parmeńską i świeżą szałwią. Skropione sosem z białego wina.

Czekoladowa babka z majonezem? Dobrze czytasz. Ciasto z kakao, majonezem Kieleckim, polewą czekoladową i czerwoną porzeczką.

Połowa sierpnia, a więc sezon na leczo rozpoczęty! Papryka, cukinia i dobrej jakości kiełbasa. Odkryj sekret przyrządzenia najlepszego leczo.

Kiedy kończy się sezon na truskawki, zaczyna się najlepsza pora na przygotowanie dżemu. Truskawki są mniej urodziwe, ale aromatyczne.

Biszkopt z makiem na bazie samych białek z musową galaretką ze zmiksowanych jagód leśnych. Piegusek z jagodową galaretką.

Pulpeciki z mięsa wołowego w sosie musztardowym z gorczycą i koperkiem. Sos z dodatkiem pikantnej musztardy sarepskiej smakuje obłędnie.

Autor: Martyna Pietruszka