Kiedy kończy się sezon na truskawki, zaczyna się najlepsza pora na przygotowanie dżemu. Truskawki są mniej urodziwe, ale aromatyczne.
Autor: Martyna Pietruszka
Piegusek z musem borówkowym w galaretce
Biszkopt z makiem na bazie samych białek z musową galaretką ze zmiksowanych jagód leśnych. Piegusek z jagodową galaretką.
Pulpeciki w sosie musztardowym z gorczycą
Pulpeciki z mięsa wołowego w sosie musztardowym z gorczycą i koperkiem. Sos z dodatkiem pikantnej musztardy sarepskiej smakuje obłędnie.
Oszukany ketchup z cukinii w słoikach na zimę
Oszukany ketchup z cukinii, zamiast tradycyjnych pomidorów. Przepyszny dodatek do kanapek, parówek, sos do pizzy. Niezastąpiony.
Koktajl ze świeżych jagód leśnych na mleku
Koktajl ze świeżych jagód leśnych, z dodatkiem mleka krowiego. Intensywny odcień jagodowy, samo zdrowie w szklance jagodowego koktajlu.
Kurczak pieczony w brzoskwiniach i prosciutto
Ćwiartki kurczaka pieczone w piekarniku z brzoskwiniowym prosciutto. Chrupiąca skóra kurczaka, soczyste mięso w brzoskwiniowym sosie.