Ciastka ze skwarkami to nasza ulubiona propozycja dla młodego pokolenia, które nie może sobie wyobrazić połączenia tych smaków. Zaskoczą na każdym przyjęciu.
Autor: Martyna Pietruszka
Kuchnia PRL. Wędzona słonina
Kuchnia PRL nie może obyć się bez wędzonego boczku i słoniny. Przedstawiamy więc tradycyjny przepis na wędzenie tak jak robiło się to w latach 70 XX w.
Kuchnia PRL. Babka ziemniaczana
Smak PRL nierozerwalny jest ze smakiem ciasta ziemniaczanego. Gościło ono na naszych stołach na co dzień, rzadziej od święta. Było potrawą obiadową.
Kuchnia PRL. Chleb żytni na zakwasie
Wszyscy pamiętamy zapach świeżego domowego chleba. Także w ciężkich czasach PRL w domu musiał być codziennie świeży chleb. A domowy chleb jest najpyszniejszy.
Kuchnia PRL. Blok czekoladowy
W czasach PRL słodycze były dostępne w ograniczonym zakresie. Bardzo rzadko można było dostać coś czekoladowego a jak już zdobyło się jakimś cudem czekoladę, to była ona marnej jakości. Dlatego […]
Kuchnia PRL. Śledź po białostocku
Śledź po białostocku to nic innego jak śledź w pomidorach. Mieszanka smaków ryby wędzonej i (najczęściej) solonego śledzia do dziś sprawdza się w kuchni.