Śledź po białostocku to nic innego jak śledź w pomidorach. Mieszanka smaków ryby wędzonej i (najczęściej) solonego śledzia do dziś sprawdza się w kuchni.
Autor: Martyna Pietruszka
Żurek na zakwasie z białą kiełbasą i jajkiem
Tradycyjny polski przepis na żurek z białą kiełbasą. Bardzo prostu w przyrządzeniu żur na zakwasie z butelki. Podany z jajkiem na twardo lub ziemniakami.
Soczysty kotlet schabowy w chrupiącej panierce
Soczysty kotlet schabowy w chrupiącej panierce. Pomysł na tradycyjny polski obiad dla całej rodziny. Najlepszy przepis na schabowego bez kości.
Sycylijski przysmak cannoli siciliani z riccottą
Cannoli włoski deser ze słonecznej Sycylii. Chrupiące rurki przypominające faworki, nadziewane z kremem z serka ricotta. Udekorowane pistacjami i malinami.
Młoda zielona kapusta zasmażana do obiadu
Kapusta zasmażana zamiast surówki i sałatki. Młoda kapusta zasmażana ze skwarkami, idealna do tradycyjnego polskiego obiadu.
Surówka obiadowa z korzenia selera i jabłka
Surówka z korzenia selera, soczystego jabłka oraz orzechów włoskich. Pyszna i zdrowa surówka która dostarczy witamin i urozmaici każdy obiad.