Surówki to bogactwo witamin i źródło zdrowia. Surówka jak sama nazwa wskazuje, zawiera surowe warzywa i owoce. Dzięki temu, że składniki nie są poddawane obróbce termicznej, zachowują wszelkie najważniejsze wartości odżywcze. Soczyste i świeże sałatki, to niezastąpiony dodatek do każdego obiadu i głównego dania.
Świeża surówka z selera i soczystego jabłka
Danie: SałatkaKuchnia: PolskaTrudność: ProstePorcje
4
porcjePrzygotowanie
10
min.Gotowanie
0
minutyKalorie
60
kcalSurówka z korzenia selera, soczystego jabłka oraz orzechów włoskich. Pyszna i zdrowa surówka która dostarczy witamin i urozmaici każdy obiad.
Tryb gotowania.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
300 g 300 korzenia selera (1 niewielki seler)
2 2 jabłka
5 5 łuskanych orzechów włoskich
50 g 50 gęstej śmietany
sól morska i czarny pieprz
Sposób przygotowania:
- Korzeń selera oraz jabłka należy obrać ze skórki, następnie zetrzeć na tarce o oczkach średniej grubości. Można delikatnie skropić sokiem z cytryny, jednak nie ma takiej konieczności.
- Dodać odmierzoną ilość gęstej śmietanki 12 lub 18 % oraz posiekane orzechy włoskie. Doprawiać solą i pieprzem w sposób stopniowy, do uzyskania odpowiedniego smaku.
- Surówkę najlepiej podawać na świeżo, nie przechowywać jej zbyt długo. Ze względu na zawartość świeżych składników, najlepiej zjeść ją od razu.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Follow us on Facebook