Selen

Selen to jeden z pierwiastków, który w przyrodzie występuje w bardzo małych ilościach. Występuje w orzechach, owocach morza, wołowinie, białych pieczarkach, sardynkach czy tuńczyku. Selen wspomaga funkcję układu odpornościowego oraz tarczycy, wspiera ochronę komórek oraz tkanek przed szkodliwym działaniem wolnych rodników, pomaga zachować zdrowe włosy i paznokcie, poprawia jakość nasienia, działa przeciwzapalnie i antywirusowo oraz zmniejsza ryzyko zawału serca.

Najbardziej charakterystycznym objawem nadmiaru selenu jest łamliwość i utrata paznokci oraz wypadanie włosów. Inne objawy to: depresja, nerwowość, niestabilność emocjonalna, nudności i wymioty, czosnkowy oddech, pocenie się oraz zaburzenia ze strony układu nerwowego.

Niedobór tego pierwiastka może powodować zmęczenie, większą podatność na infekcje, a także zaburzenia depresyjne. Ponadto może przyspieszać starzenie się organizmu, obniżać płodność u mężczyzn, zwiększać ryzyko nowotworów, a także chorób układu sercowo-naczyniowego i tarczycy.