Wytrawne tosty francuskie zanurzone w rozmąconym jajku i usmażone na patelni. Rumiane i chrupiące chlebki podawane na gorąco. Przypominają połączenie jajecznicy i kanapek. Możesz serwować je z dowolnymi ulubionymi dodatkami: szynką, kiełbasą, bekonem, pomidorami.
Tosty francuskie smażone w rozmąconym jajku
Danie: ŚniadanieKuchnia: FrancuskaTrudność: ŁatwePorcje
2
porcjePrzygotowanie
10
min.Gotowanie
10
min.Kalorie
210
kcalTosty francuskie to smażone tosty maczane w rozbitym jajku. Chrupiące i rumiane smakują doskonale same lub z dodatkami. W wersji na słono lub na słodko.
Składniki:
1 ziarnista bułka
1 rozmącone jajko + 1 łyżka mleka
4 plasterki pieczonej karkówki, boczku lub szynki
1 pomidor malinowy
liście sałaty ozdobnej
świeżo posiekany szczypiorek
50 ml oleju rzepakowego do smażenia
szczypta soli i czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
- Jajka wbij do głębokiego talerza, dodaj mleko, sól i czarny pieprz. Rozbij widelcem ujednolicając konsystencję. Na patelni mocno rozgrzej niewielką ilość oleju rzepakowego.
- Pokrojoną bułkę z ziarnami lub kromki dowolnego pieczywa (może być chleb, bułka, bagietka) obficie namocz w rozmąconym jaju i usmaż z obu stron na rozgrzanej patelni na rumiano.
- W międzyczasie na osobnej patelni ułóż plastry pieczonej karkówki, boczku lub szynki i podsmaż przez kilka minut.
Uwagi:
- Tosty francuskie są pyszne także w wersji na słodko, z miodem lub powidłami. Jeśli chcesz je zrobić w tej wersji, nie dodawaj do jajek soli ani pieprzu.
