Witamina K to grupa organicznych związków chemicznych, które uznawane są za jeden z niezbędnych składników pokarmowych. Jest potrzebna przede wszystkim w zachodzącym w wątrobie procesie syntezy osoczowych czynników krzepnięcia krwi oraz białka-protrombiny. Wspomaga również układ sercowo-naczyniowy, utrzymuje równowagę gospodarki wapniowej, wykazuje właściwości przeciwzapalne, antybakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwbólowe, wpływa na zahamowanie rozwoju chorób nowotworowych oraz pełni istotną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Symptomy, które mogą zwiastować niedobór witaminy K, to m.in.: obfite miesiączki, krwawienie z błon śluzowych: krwotoki z nosa, z układu pokarmowego, skłonność do łatwego tworzenia się sińców, nawet przy lekkim uderzeniu, krwiomocz, długi czas krzepnięcia krwi, także przy mniejszych urazach, częste biegunki oraz podatność na infekcje bakteryjne. Źródła witaminy K to przede wszystkim produkty pochodzenia roślinnego. Szczególnie bogate w witaminę K są warzywa o zielonym kolorze, z dużą zawartością chlorofilu m. in. brokuły, szpinak, brukselka, szparagi, natka pietruszki i sałaty.
Przepis |
Strona główna | Encyklopedia składników kulinarnych | Witamina K
NOWE
LIKE
TOP
- Jak kupić węgiel w sklepie PGG bez wiedzy informatycznej?
148 komentarzy - Ciasto na pizzę. Szybkie cienkie ciasto na pizze
18 komentarzy - Domowy płyn do spryskiwaczy samochodowych
16 komentarzy - Proste ciasto jogurtowe mieszane łyżką
14 komentarzy - Ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką
13 komentarzy - Rwany chlebek z masłem czosnkowo ziołowym
12 komentarzy - Kinder Country kultowe ciasto bez pieczenia
10 komentarzy - Przepis jak zrobić idealny stek z patelni
9 komentarzy - Ciasto marchewkowe z orzechami włoskimi
8 komentarzy - Marchewkowy syrop na kaszel i wydzieliny płucne
7 komentarzy
Proste gotowanie z ProstePesto
Przepis polecany przez ProstePesto.pl – tylko proste przepisy kulinarne na ProstePesto.pl. Bądź na bieżąco. Obserwuj na Facebooku i Instagramie! Zapisz się do newslettera!
#KupujŚwiadomie #Produktpolski
Kupowanie żywności polskiej produkcji służy polskiemu rolnictwu i gospodarce. Wybieraj produkty z kodem 590 produkowane w Polsce. #KupujŚwiadomie #Produktpolski
Polecane przepisy
- Ciasto na pierogi i ciasto na uszka
- Okonomiyaki czyli smaż co lubisz
- Jajochlebki czyli tosty francuskie
- Ciasto drożdżowe z rabarbarem
- Mizeria z ogórków ze śmietaną
- Przepis na domowe kabanosy
- Zupa pomidorowa z tostami
- Chaczapuri z serem i jajkiem
- Leczo z boczkiem i papryką
- Paella z owocami morza
- Szparagi z boczkiem
- Chlebek bananowy