Cebula jest jednym z tych warzyw, które powinny się w naszym menu pojawiać regularnie. Dlaczego? Bo to niepozorne warzywo jest naturalnym antybiotykiem o wyjątkowej mocy, a zdrowa dieta z jego udziałem może każdemu z nas przynieść wiele korzyści. Co warto wiedzieć na ten temat?
Zdrowa dieta, w której cebula będzie się pojawiała dość często, może nas uchronić przed niedoborami tak ważnych składników odżywczych, jak witamina C czy kwas foliowy. W cebuli nie brak też cennych minerałów, w gronie których pojawiają się m.in.: potas, wapń, fosfor oraz jod. Cebula jest jednocześnie bardzo dobrym źródłem żelaza – kolejnego składnika mineralnego, bez którego nasz organizm nie jest w stanie prawidłowo funkcjonować.
A w jaki sposób cebula może wpływać na ogólny stan naszego zdrowia? Wiadomo, że warzywo to skutecznie wspiera odporność organizmu oraz zapewnia nam skuteczną ochronę przed licznymi infekcjami. Cebula chroni nas jednocześnie przed wolnymi rodnikami, a dokładniej – przed ich niszczycielską działalnością. To ważne, lecz niejedyne powody, dla których warto włączyć to warzywo do swej diety. Dzięki cebuli można skutecznie wspierać serce i walczyć z tak częstym problemem, jakim jest zbyt wysokie stężenie złego cholesterolu. Ten dodatek do menu ma zatem wyjątkową moc, a im częściej będziemy korzystać z jego wsparcia, tym lepiej dla nas.