Kilka lat temu będąc na kilkudniowej wycieczce we Francji, nie udało mi się zjeść tam ani jednego smacznego dania. Najgorszą ze wszystkich potraw była właśnie zupa cebulowa – jedna z najpopularniejszych zup wśród francuskich specjałów kulinarnych. Wszyscy wokół zachwalają tamtejszą kuchnię i restauracje, tym bardziej rozczarowało mnie to czego miałam okazję skosztować. Wierzę że najzwyczajniej nieodpowiednio trafiłam, chociaż restauracje wyglądały na porządne. Odnosząc się do felernej zupy – praktycznie surowa cebula w jej składzie totalnie mnie obrzydziła i niestety nie była w stanie jej zjeść. Szczególnie że francuską zupę cebulową niejednokrotnie przyrządzałam w domu i wiem jak pyszna potrafi być.
ważne żeby cebula była dobrej jakości a nie jakaś chemiczna, bo wtedy daje pyszny i słodki posmak. uwielbiam tą zupę, szczególnie jesienią i zimą
Nie wiem czy to przypadek ale mi również zdarzyło się zjeść ochydną zupę cebulową we Francji 😳