Affogato – między kawą a deserem

Kawa to napój, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie rozpocząć swojego dnia. Czarny napój lub też z dodatkami – cukrem, słodzikiem, mlekiem, śmietanką, przyprawami – poprawia nastrój, towarzyszy również wielu spotkaniom, jak też pasuje do słodkich deserów, na przykład lodów. A gdyby tak połączyć smak kawy i lodów z prawdziwej wanilii? Wtedy powstanie affogato, które określi można jako coś między kawą a deserem.

Włoski wymysł dla podbicia serc

Idealne na lato, kiedy to ochota na lody jest największa, a i kawy jakoś nie chce się porzucać. Połączenie tych dwóch rzeczy zaowocowało powstaniem affogato, które jak deser jest słodki, a bazując na espresso, przyjemnie pobudza. Smak jest nie do podrobienia, a można przy tym zachwycić gości. Ciepłość kawy z możliwym dodatkiem karmelu, słodycz lodów i tworząca się pianka – niektórzy mogą określić tę mieszankę jednym słowem: „bajka”.

Affogato we własnym domu

Nie ma potrzeby udawania się do prawdziwej włoskiej kawiarni, by móc skosztować affoagto – można tego dokonać we własnym domu i to niskim nakładem pracy. Więc jeśli przyjdzie ochota na coś słodkiego i na kawę jednocześnie, affogato sprawdzi się jako idealne połączenie.

Affogato – między kawą a deserem

5 z 1 głos

Autor: Martyna Pietruszka Danie: DeserKuchnia: WłoskaTrudność: Łatwe

Porcje

1

porcje

Przygotowanie

3

min.

Wykonanie

3

min.

Kalorie

190

kcal

Kawa to napój, bez którego niektórzy nie wyobrażają sobie rozpocząć swojego dnia. A gdyby tak połączyć smak kawy i lodów z prawdziwej wanilii?

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

• 30 ml 30 espresso zaparzonego w kawiarce lub ekspresie,

• 1 gałki 1 lodów, najlepiej waniliowych

Sposób przygotowania:

• Do filiżanki nałożyć 1-2 gałkę lodów waniliowych.
• Zalać gorącym espresso.
• Podawać od razu po przygotowaniu.

Uwagi:

• Można pokusić nie tylko o przygotowanie affogato we własnej kuchni, ale także o stworzenie własnych lodów waniliowych. Przepis nie jest trudny, za to świadomość, że całość została wykonana samodzielnie, dostarczy poczucia satysfakcji i dumy. Wypróbuj przepis na domowe lody waniliowe z mascarpone.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Follow us on Facebook