Najpyszniejsze, rozkoszne andruty z wciągającym lekko budyniowym nadzieniem z gorzkim ciemnym kakao. Do tej pory pałaliśmy uwielbieniem do wafli ze słodkim nadzieniem z mlekiem w proszku, po spróbowaniu kakaowej masy to ona trafia na szczyt podium. Wafelki polane roztopioną w kąpieli wodnej czekoladą Milka.
Andruty przekładane kremem budyniowym z gorzkim kakao
20
sztuk20
min.10
min.290
kcalAndruty z masą z gorzkiego kakao. Rozkoszne i wyborne wafle z kakaowym kremem rozpływającym się w ustach. Rodzinny przepis na andruty.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
1 opakowanie 1 wafli (8 wafli – około 130 g)
200 g 200 masła
200 ml 200 mleka krowiego
100 g 100 zwykłego cukru
6 łyżek 6 gorzkiego kakao
100 g 100 mleka w proszku pełnego
3 płaskie łyżki 3 mąki pszennej
pół tabliczki pół czekolady łaciatej Milka
Sposób przygotowania:
- W rondelku umieść masło, mleko, cukier i gorzkie kakao. Podgrzewaj na palniku aż masło rozpuści się całkiem i stworzy płynną masę z pozostałymi składnikami.
- Stopniowo dosypuj mleko w proszku i mąkę pszenną, energicznie mieszaj rózgą kuchenną do uzyskania gęstego gładkiego kremu pozbawionego jakichkolwiek grudek.
- Krem czekoladowy zdejmij z palnika i przestudź przez 3 minuty, w tym czasie zgęstnieje i nabierze konsystencji smarownego budyniu. Kakaową masą smaruj pojedyncze blaty waflowe i układaj jeden na drugim tworząc andrutowy tort.
- Przełożony andrut pozostaw na blacie kuchenny do momentu aż masa kakaowa całkowicie się wystudzi i odparuje. Po tym szczelnie owiń przezroczystą folią spożywczą. Pozostaw go na 1 godzinę (lub najlepiej na całą noc) na blacie kuchennym, obciążając całą jego powierzchnię garnkiem. Pokrój na trójkąty i kwadraty i delektuj się smakiem andrutów.
- Czekoladę łaciatą połam na kostki, umieść w misce i w kąpieli wodnej doprowadź do jej rozpuszczenia. Płynną czekoladą polej kawałki pokrojonego andruta, odstaw w chłodne miejsce do zestalenia polewy.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
- Wszystkie nasze przepisy staramy się przygotować w oparciu o najwyższe standardy żywieniowe. Sprawdź zalecenia, jakie przekazuje Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej i dowiedz się więcej.
Zobacz także:
Andruty wafle przekładane masą z mleka w proszkuWafle przekładane masą z galaretki i śmietanki
Czekoladowe babeczki z kremem maślanym
Mini tarty z kremem patisierre i truskawkami
Powidła śliwkowe z kakao – śliwkowa nutella
Ptysie z kremem truskawkowym
klasyczny deser w najlepszej wersji