Chrupiące gofry bananowe

Przedstawiam gofry niezwykłe i nie byle jakie. Gofry bananowe z papką z rozgniecionych bananów, żółciutkie i chrupiące. Bananowe gofry są smaczne solo, jak i na bogato. Do wyboru do koloru: cukier puder, bita śmietana, świeże owoce, co kto lubi.

Żółte gofry z bananami

4 z 32 głosy

Autor: Paweł Clad Danie: DeserKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe

Ilość

10

sztuk

Przygotowanie

10

min.

Pieczenie

20

min.

Kalorie

270

kcal

Gofry bananowe z dodatkiem papki z rozgniecionych bananów. Żółciutkie gofry z bananami, niezwykle chrupiące.

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

• 2 2 dojrzałe banany

• 2 2 jajka ściółkowe

• 100 ml 100 mleka

• 150 g 150 mąki pszennej

• 1 łyżeczka 1 proszku do pieczenia

• 1 łyżka 1 zwykłego cukru

• 1 łyżka 1 cukru z prawdziwą wanilią

• 30 g 30 masła roztopionego, przestudzonego

• 1 szczypta 1 soli

Sposób przygotowania:

• Banany obierz ze skórki, pokrój na plasterki, po czym rozgnieć widelcem do uzyskania bananowej papki.
• Białka jaj oddziel od żółtek. Same białka ubij na sztywną pianę ze szczyptą soli.
• Pozostałe składniki: żółtka, mleko, cukier, cukier waniliowy, mąkę i proszek do pieczenia zmiksuj do połączenia i gładkiej masy. Teraz dodaj papkę bananową i ubite białka, raz jeszcze wymieszaj.
• Rozgrzej gofrownicę, najlepiej taką o wysokiej mocy, która zapewni chrupkość upieczonym gofrom. Przesmaruj ją pędzelkiem zanurzonym w tłuszczu, nakładaj niewielką ilość masy i upiecz na złocisty kolor.
• Bananowe gofry podawaj z ulubionymi dodatkami: cukrem pudrem, frużeliną lub świeżymi owocami.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku

Chrupiące gofry bananowe – ciekawostki

Gofry bananowe to pyszna i nietypowa odmiana popularnego dania, które wykorzystuje dojrzałe banany jako główny składnik. Oto kilka ciekawostek związanych z goframi bananowymi:

1. Zamiennik mąki. W tradycyjnych gofrach mąka jest głównym składnikiem, ale w przypadku gofrów bananowych mąka jest często zastępowana lub zmniejszana, a dojrzałe banany pełnią rolę głównego spoiwa i źródła wilgoci.
2. Naturalna słodycz. Dojrzałe banany są słodkie, co oznacza, że gofry bananowe często nie wymagają dodatkowego cukru lub syropu na wierzchu. Słodkość pochodzi od samych bananów.
3. Wersje wegańskie. Gofry bananowe są łatwe do dostosowania do diety wegańskiej, ponieważ niektóre przepisy wykorzystują jajka zastępcze, takie jak siemię lniane czy mąkę ziemniaczaną, i roślinne mleko, takie jak mleko migdałowe lub sojowe.
4. Bogactwo smaków. Do gofrów bananowych można dodawać różne składniki, takie jak orzechy, czekolada, jagody, wanilia czy cynamon, co nadaje im różnorodne smaki.
5. Łatwość przygotowania. Przygotowanie gofrów bananowych jest stosunkowo proste, ponieważ nie wymagają one zakwaszenia ciasta czy długiego czasu fermentacji. Wystarczy rozgnieść banany, dodać pozostałe składniki i smażyć.
6. Idealne na śniadanie lub przekąskę. Gofry bananowe to danie, które można podawać na wiele sposobów. Mogą być doskonałą opcją na śniadanie lub przekąskę, a także deser, jeśli podaje się je z lodami lub bitej śmietany.
7. Zawartość błonnika. Dojrzałe banany są bogate w błonnik, co czyni gofry bananowe bardziej sycącymi i zdrowszymi w porównaniu do tradycyjnych gofrów.
8. Popularność w diecie sportowców: Ze względu na zawartość naturalnych cukrów i błonnika, gofry bananowe stały się popularnym daniem w diecie sportowców i osób aktywnych fizycznie jako źródło energii.

Gofry bananowe to smaczna i zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych gofrów, które pozwalają wykorzystać dojrzałe banany i dostosować smak dania do własnych preferencji. Są one popularne wśród wielu miłośników kuchni na całym świecie.

Chrupiące gofry bananowe – podsumowanie

Gofry bananowe to pyszna odmiana tradycyjnych gofrów, w której dojrzałe banany odgrywają główną rolę jako źródło wilgoci i słodkości. Gofry bananowe to danie, które charakteryzuje się delikatnym smakiem bananów i miękkością wewnętrzną. Są one przygotowywane przez połączenie dojrzałych bananów z podstawowymi składnikami, takimi jak mąka, jajka i proszek do pieczenia. W efekcie powstaje gładkie i lekko gęste ciasto, które jest smażone na gorącym gofrownicy.

Charakterystyczną cechą gofrów bananowych jest ich naturalna słodycz, która pochodzi od dojrzałych bananów. W związku z tym danie nie wymaga zazwyczaj dodawania dużych ilości cukru, co czyni je stosunkowo zdrowszym wyborem. Gofry bananowe są doskonałą opcją na śniadanie lub przekąskę. Mogą być podawane zarówno na ciepło, jak i na zimno. Tradycyjnie są często podawane z dodatkami, takimi jak syrop klonowy, kawałki owoców, bita śmietana czy posypane cukrem pudrem, co nadaje im dodatkowego smaku i wyrazistości. To danie jest łatwe do dostosowania do różnych preferencji smakowych. Można dodać do ciasta dodatkowe składniki, takie jak orzechy, czekolada, wanilia czy cynamon, aby uzyskać różnorodne smaki i tekstury.

Gofry bananowe cieszą się popularnością ze względu na swój delikatny smak i zdrowsze składniki w porównaniu do tradycyjnych gofrów. Są one także doskonałą opcją dla osób, które chcą wykorzystać dojrzałe banany i cieszyć się ich naturalną słodyczą.