W dzisiejszych czasach większość z nas ceni sobie wygodnie rozwiązania pozwalające nam na zaoszczędzenie czasu. Poszukujemy zatem najlepszych rozwiązań dotyczących nie tylko naszego życia zawodowego, dojazdów do pracy i powrotów z niej ale też pomysłów na szybsze przygotowywanie posiłków. Najłatwiej byłoby oczywiście jeść gotowe dania pudełkowe, które można kupić w każdym sklepie.
Nie jest to jednak dobry pomysł: często w składzie takich posiłków stosowane są konserwanty lub sztuczne barwniki, które negatywnie wpływają na zdrowie i mogą wywoływać alergie pokarmowe. Idealnym rozwiązaniem jest samodzielne przygotowywanie dań obiadowych, które nie wymagają od nas zbyt wiele czasu. Powinno być zatem prosto, szybko a także tanio. Jajka w sosie chrzanowym to danie spełniające wszystkie te kryteria. Do ich przygotowania potrzebnych będzie zaledwie kilka składników, obiad przygotujemy według kilku łatwych kroków a całość nie obciąży naszego dziennego budżetu.
Jajka w sosie chrzanowym nie tylko wyśmienicie smakują ale też są bardzo zdrowe. Możemy przygotować je zawsze wtedy, gdy mamy ochotę i podać z pysznymi dodatkami. Taki obiad zadowoli całą rodzinę!
Jajka w sosie chrzanowym
4
porcje10
min.10
min.180
kcalJajka i chrzan to idealne połączenie. Jeśli do tego dojdzie okres wielkanocny to mamy idealny pomysł na śniadanie. Nie tylko od święta.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
5 5 jajek
250 ml 250 śmietany 30%
250 ml 250 bulionu warzywnego
3 łyżki 3 chrzanu
1 łyżka 1 masła
1 łyżka 1 mąki pszennej
sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Przygotowania zacznij od ugotowania jajek na twardo, obrania ich i pokrojenia w połówki.
- Masło rozpuść w małym rondelku a następnie wsyp mąkę i mieszaj aż stanie się brązowe – wówczas powoli wlewaj bulion. Całość wymieszaj i wlej śmietanę.
- Powstały sos zagotuj, pamiętając o tym, żeby cały czas mieszać. Dodaj jeszcze chrzan, dopraw całość solą i pieprzem i gotuj przez około minutę.
- Powstałym sosem polej połówki jajek wyłożone na talerz.
- Jajka w sosie chrzanowym możesz podać z gotowanymi lub tłuczonymi ziemniakami (można je posypać koperkiem) oraz ulubioną surówką. Smacznego!
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
