Zupa dyniowa jest to gęsta zupa sezonowa, której głównym składnikiem jest miąższ z dyni jadalnej. Dzięki temu zupa ta ma pomarańczowy lub pomarańczowo-żółty kolor i charakterystyczny smak. Najczęściej jest spożywana jesienią i wczesną zimą ze względu na ograniczoną trwałość świeżych dyń. Podawana może być na słodko np. z cukrem i olejkiem migdałowym dla zapachu lub na ostro z solą, gałką muszkatołową i cynamonem. Dla ozdoby można ją posypać po wierzchu posiekaną natką zielonej pietruszki lub prażonymi nasionami dyni. Zupa dyniowa jest rozgrzewająca i bardzo smaczna. Zobacz także nasz ulubiony przepis – zupa krem z pieczonej dyni z chrupiącymi grzankami – może też przypadnie ci do gustu.