Pasta jajeczna to bardzo szybka i prosta do zrobienia pasta. Można ją zrobić wieczorem, aby rano była idealnym smarowidłem na kanapki. Bardzo dobrze sprawdzi się jako farsz np. do jajek wielkanocnych czy kruchych babeczek. Aby pasta jajeczna wyszła idealnie, najważniejszą rzeczą jest odpowiednie ugotowanie jajek na twardo. Można do niej dodać dodatki takie jak: posiekany szczypiorek, startą rzodkiewkę lub żółty ser. Atutem takiej pasty jest to, że można ją dowolnie modyfikować, tworząc nowe kompozycje smakowe, według swoich gustów smakowych (np. pasta jajeczna z awokado). Jest bardzo smaczna, a przede wszystkim zdrowa i może być dobrym rozwiązaniem na drugie śniadanie lub przekąskę.
Kanapkowa pasta jajeczna
Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe4
porcje15
min.15
min.285
kcalPasta jajeczna to bardzo szybka i prosta do zrobienia pasta. Można ją zrobić wieczorem, aby rano była idealnym smarowidłem na kanapki.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
4 jaka
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy delikatesowej
kilka gałązek szczypiorku
sól
świeżo mielony czarny pieprz
Sposób przygotowania:
- W pierwszej kolejności należy ugotować jajka na twardo. Należy włożyć je do zimnej wody i od momentu ich zagotowania gotować ok. 8 min. Po tym czasie zdjąć je z palnika, zalać w garnku zimną wodą, lekko obstukać skorupki i pozostawić jajka w wodzie na parę minut (2-3 minutki). Po tym czasie obrać je ze skorupek.
- Następnie ugotowane i obrane jajka pokroić w kosteczkę lub rozgnieść widelcem.
- Do posiekanych jajek należy dodać 2 łyżki majonezu, 1 łyżeczkę musztardy, sól i pieprz do smaku i całość dokładnie wymieszać. Dodać również posiekany szczypiorek i jeszcze raz wymieszać.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
