Przepis | Strona główna | Kuchnia Polska | Kanapkowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem
Kanapkowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Kanapkowa pasta jajeczna ze szczypiorkiem

Przepis podstawowy na pastę jajeczną, czyli smarowidło do pieczywa z jajek ugotowanych na twardo. Puszysta pasta jajeczna z gotowanych jaj w połączeniu z odrobiną majonezu i szczypiorku. Niezastąpione kanapkowe smarowidło do świeżego pieczywa lub chrupiących grzanek. Pamiętam że jako dziecko nie znosiłam tej pasty, teraz zupełnie nie potrafię zrozumieć jak może komuś nie zasmakować. Jeśli lubisz zajadać jajka na śniadanie, a omlet, jajecznica lub kanapki z tradycyjnym jajem na twardo wieją nudą, przygotuj tą pyszną pastę.

Podstawowa pasta jajeczna z młodym szczypiorkiem

5 od 1 osoby
Autor: Paweł Clad Danie: ŚniadanieKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Ilość

1

miseczka
Przygotowanie

10

min.
Gotowanie

10

min.
Kalorie

190

kcal

Podstawowa pasta jajeczna z posiekanym szczypiorkiem. Kanapkowy niezbędnik w postaci pasty z jajek ugotowanych na twardo.

Składniki:

  • 5 jaj swojskich, ściółkowych

  • 2 łyżki majonezu Kielecki

  • 2 łyżki posiekanego szczypiorku

  • sól i grubo mielony pieprz


Sposób przygotowania:

  • Jajka o temperaturze pokojowej umieść na dnie rondelka, zalej letnią wodą nieco ponad poziom jaj. Ustaw na palniku, od rozpoczęcia wrzenia wody gotuj przez 8 minut. Po tym czasie jajka będą ugotowane na twardo, bez ich zbędnego przegotowania i czarnej otoczki na żółtku.
  • Ugotowane jajka schłodź w zimnej wodzie, obierz z łupinek. Zetrzyj na tarce o oczkach średniej wielkości.
  • Starte jajka wymieszaj widelcem z majonezem, drobno posiekanym szczypiorkiem i przyprawami. Podawaj z kromkami świeżego pieczywa lub grzankami.

ZOBACZ KOMENTARZE DO TEGO PRZEPISU. ZOSTAW WŁASNY KOMENTARZ.

Uwagi:

  • My zaserwowaliśmy pastę jajeczną na kromkach chleba buraczanego (z Kauflandu), z dodatkiem szybkiej sałatki z roszponki, małych pomidorków i sosu balsamicznego.

Instagram @prostepesto

Obserwuj @prostepesto i oznaczaj nas #prostepesto

Facebook ProstePesto

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Enter Captcha Here : *

Reload Image