Marchewka była dawniej lekarstwem na grypę i przeziębienie. Doskonałym pomysłem jest zrobienie domowego syropu na kaszel właśnie na bazie tego warzywa. Większość specyfików na kaszel zawiera syntetyczne aromaty, barwniki, a nawet konserwanty.
Syrop z marchwi to co innego. Jest tani, nie ma w nim sztucznych dodatków i szkodliwych toksyn, a poza tym jest smaczny i skuteczny.
Dlaczego akurat marchewka jest odpowiednim składnikiem syropu na kaszel?
Marchew zawiera wartościowe substancje odżywcze, minerały, a także witaminy C, A i K. Specjaliści od dawna twierdzą, że witamina A jest niezwykle ważna w leczeniu przeziębienia czy grypy. Dodatkowo warzywo utrzymuje w dobrym stanie obszar błon śluzowych, co ma wpływ na część komórek układu odpornościowego.
Chodzi głównie o cytokiny, limfocyty B i limfocyty T. Witamina C wspiera odporność, a marchewka dobrym jej źródłem Do syropu można dodać też trochę miodu, aby jeszcze bardziej pogłębić właściwości przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe. Miód sprawi, że ból gardła będzie mniej uciążliwy i sprawniej będzie go opanować. Dostarczy organizmowi cennych minerałów, enzymów i witamin.
Oprócz miodu, wspaniałym dodatkiem jest imbir, który złagodzi stan zapalny i zmniejszy ból.
Marchewkowy syrop na kaszel
Danie: SyropKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe20
porcje30
min.30
min.120
kcalCzy wiesz o tym, że nasze babcie na kaszel stosowały syrop marchwiowy? Mamy dla was taki przepis domowy sprzed lat. Bardzo skuteczny! Dodatek miodu i imbiru sprawia, że żadna infekcja nie ma z tym syropem szans!
Składniki:
500 g marchwi
2 łyżeczki posiekanego korzenia imbiru
3 łyżki miodu
Sposób przygotowania:
- Marchewki pokrój na mniejsze kawałki i włóż do rondelka. Zalej wodą, aby zupełnie przykryła warzywa.
- Gotuj je na średnim płomieniu. Gdy całość się zagotuje, włóż posiekany imbir i gotuj do momentu, aż marchewki zmiękną.
- Odcedź warzywa na sitku i przełóż je do większej miski. Pamiętaj, aby zachować odcedzoną wodę.
- Marchewki i imbir zmiksuj razem na gładkie purée.
- Do lekko wystudzonej, jeszcze letniej wody (tej odcedzonej) dodaj miód i wymieszaj (miód powinien się rozpuścić).
- Dodaj wodę z miodem do masy z marchwi i jeszcze raz zmiksuj. Całość musi być gładka.
- Tak przygotowany syrop na kaszel możesz wstawić do lodówki i trzymać najwyżej 7 dni.
Uwagi:
- Stosowanie: każdego dnia przyjmuj 3-4 łyżki syropu do czasu, aż kaszel nie będzie odczuwalny. Syrop dzięki swoim właściwościom może pomóc pozbyć się wydzieliny z płuc nawet po dwóch dobach regularnego stosowania.
