Gdy mamy dużo jabłek można z nich zrobić mnóstwo pysznych dań. Najczęściej pieczemy tradycyjną szarlotkę z cynamonem. Wiele osób woli przygotować pyszne, puszyste racuchy z jabłkami. I do tego drugiego grona należę ja. Jabłka to niesamowity owoc. Ze względu na swoje właściwości dużo osób sięga po nie w wypiekach. Jabłka poprawiają pracę jelit oraz mogą uchronić nas przed zawałem. Dla wielu osób ważniejsze jest to, że regularne spożywanie tego owocu zmniejsza ryzyko zachorowania na nowotwór. Racuchy z jabłkami to pyszny i szybki sposób na wyjątkowy deser bądź obiad. Można je jeść i jeść, a i tak nigdy nam się nie znudzą. Można je posypać cukrem pudrem lub płynną czekoladą.
Puszyste racuszki jabłkowe
14
sztuk20
min.20
min.330
kcalPuszyste racuszki z jabłkami oprószone cukrem pudrem. Słodkie placuszki z jabłkami usmażone na patelni. Deser bądź słodki obiad z jabłkami.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
400 g 400 mąki pszennej
250 ml 250 mleka
8 g 8 proszku do pieczenia
16 g 16 cukru waniliowego
2 2 jajka
50 g 50 cukru
3 3 duże jabłka
olej rzepakowy
Sposób przygotowania:
- Na początku obieramy jabłka i kroimy je na małe kwadraciki. Do dużego naczynia wsypujemy wszystkie produkty sypkie: mąkę, proszek do pieczenia, cukier waniliowy oraz cukier. Całość mieszamy a następnie dodajemy mleko oraz jajka. Gdy masa będzie już dobrze wymieszana dodajemy pokrojone jabłka.
- Ustawiamy patelnię na małym ogniu i wlewamy olej – tak aby zakrył nam dno patelni. Następnie dajemy po 2 łyżki masy z jabłkami. Smażymy każdą ze stron do momentu zarumienienia się.
- Po ostudzeniu możemy udekorować racuchy według uznania. Ja zawsze posypuję cukrem pudrem.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku
