Rustykalna sałatka z wędzoną makrelą

Makrela. Ta soczysta ryba morska o bogatym, wyrazistym smaku zawiera zdrowe tłuszcze omega-3, duże ilości białka potrzebnego do wzrostu mięśni, witaminy z grupy B i witaminę D, która rzadko występuje w pożywieniu. Zdobycie świeżej makreli w naszym regionie nie jest łatwe. Ale świeża ryba ma świetną alternatywę – wędzona makrela lub wędzone filety z makreli. Wędzona makrela nie wymaga gotowania i może skutecznie podnieść wartość odżywczą sałatek, past, płatków śniadaniowych, kanapek, sosów i innych popularnych dań.

Ta sałatka jest pełna świeżych aromatów i inspirujących smaków! Szczególnie przyjemny jest fakt, że jest niezwykle łatwy w przygotowaniu, a w letnie upały nie będziesz musiał spędzać dużo czasu przy piecu. Jeśli potrzebujesz więcej energii z węglowodanów przed treningiem, możesz dodać do sałatki kilka smażonych młodych ziemniaków.

Rustykalna sałatka z wędzoną makrelą

5.0 z 1 głos

Danie: SałatkaKuchnia: GruzińskaTrudność: Łatwe

Porcje

4

porcje

Przygotowanie

5

min.

Wykonanie

5

min.

Kalorie

180

kcal

Sałatka z wędzoną makrelą to nowy sposób na podanie tej aromatycznej ryby, którą jemy albo samą albo w postaci pasty. Wypróbuj!

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

• Na sałatkę

• 1 pęczek liści sałaty

• 1 żółta papryka

• 200 g pokrojonego ogórka

• 200 g pomidorków koktajlowych

• 1/2 awokado, bez skórki i pestki

• 1 łyżka posiekanej zielonej cebuli

• 250 g wędzonej makreli

• 2 łyżki posiekanych migdałów

• 1 łyżka kaparów z puszki

• Na sos

• 2 łyżki oliwy z oliwek

• 2 łyżki soku z cytryny

• 2 łyżeczki musztardy Dijon

• 1 szczypta soli do smaku

• 1 szczypta pieprzu do smaku

• Do dekoracji

• liście mięty

Sposób przygotowania:

• W dużej misce wymieszać sałatę, posiekaną paprykę, ogórek, pomidory, awokado i cebulę, a następnie ułożyć na miskach.
• Na wierzch posyp kawałkami wędzonej makreli i posyp posiekanymi migdałami i kaparami.
• W małej misce wymieszać oliwę z oliwek, sok z cytryny, musztardę, sól i czarny pieprz.
• Dodaj powstały dressing do sałatki, udekoruj gotowe danie listkami mięty.

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku