Sięgamy po niego chętnie, gdyż pyszne dania z takim dodatkiem nie tylko ładniej wyglądają, ale też lepiej smakują. A że szczypiorek zwiększa przy okazji ich wartość odżywczą, regularne sięganie po ten dodatek staje się sprawą bardzo ważną dla wielu miłośników zdrowego stylu życia. Co warto wiedzieć na temat szczypiorku i jego wartości odżywczej? W jaki sposób ta popularna przyprawa może wpływać na ogólny tan naszego zdrowia?
Szczypiorek jest rewelacyjnym źródłem wielu witamin i minerałów, bez których zdrowa dieta nie może się objęć. Ta popularna przyprawa i roślina lecznicza w jednym może wspomóc nas solidną porcją kwasów tłuszczowych i błonnika, nie brak w niej też tak ważnych minerałów, jak: fosfor, potas, żelazo, cynk, miedź czy selen. Sięganie po szczypiorek jest też prostym sposobem na wzbogacenie swego menu o takie witaminy, jak: witaminy A, D, E i K, witamina C oraz witaminy z grupy B. Tak wielka wartość odżywcza sprawia, iż niepozorny szczypiorek staje się bardzo ważnym składnikiem zdrowej diety. Na jakie korzyści mogą liczyć te osoby, które z jego wsparcia będą korzystały regularnie?
Zdrowa dieta, w której zagości szczypiorek, może pomóc nam w walce z infekcjami wywołanymi przez bakterie oraz przez grzybice. Przyprawa ta stanie się też rewelacyjnym sojusznikiem dla tych osób, które chcą się rozprawić ze zbyt wysokim stężeniem złego cholesterolu oraz dla tych, którzy chcą w naturalny sposób wzmocnić swój wzrok. Sięganie po szczypiorek jest też zalecane wszystkim tym osobom, które chcą się możliwie jak najlepiej chronić przed rozwojem chorób nowotworowych. Związki siarki, które w szczypiorku pojawiają się w większych ilościach, mogą się okazać skuteczną bronią przeciwko takim chorobom, jak rak prostaty czy rak żołądka.
A w jaki sposób można włączyć szczypiorek do swej diety?
Szczypiorek to uniwersalna przyprawa, z której można korzystać na wiele sposobów. Jego obecność chętnie uwzględniają przepisy na omlety oraz na różnego rodzaju pasty kanapkowe, można go też wykorzystać jako dodatek do zup, ziemniaków oraz twarożków. Wybór jest szeroki, zatem każdy z nas znajdzie takie rozwiązanie, które pozwoli mu korzystać z leczniczych właściwości szczypiorku, a jednocześnie cieszyć się wspaniałym smakiem ulubionych potraw.
