Słodkie maleństwa z nutką cytryny i posiekaną białą czekoladą. Maleńkie babeczki do wielkanocnego koszyka – element którego nie może zabraknąć w dniu święcenia smakołyków. Małe baby są dosłownie na 3 gryzy, dlatego prezentują się tak uroczo.
Maleńkie babeczki cytrynowe z białą czekoladą
Danie: WypiekiKuchnia: PolskaTrudność: ŁatweIlość
14
sztukPrzygotowanie
20
min.Pieczenie
25
min.Kalorie
220
kcalWielkanocne miniaturowe babeczki w sam raz do wielkanocnego koszyczka. Urocze maleństwa z nutą cytrynową i białą czekoladą.
Składniki:
120 g miękkiego masła
150 g cukru pudru
2 jajka ściółkowe
200 g mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
100 ml kefiru lub maślanki
50 ml soku z cytryny
skórka otarta z 2 cytryn
100 g białej czekolady posiekanej nożem
Sposób przygotowania:
- Miękkie masło utrzyj z cukrem pudrem na jasną, puszystą masę. Masełko powinno mocno się napowietrzyć. Następnie wbij jajka, wsyp mąkę i proszek do pieczenia przesiane przez sito, wlej kefir oraz sok cytrynowy. Zmiksuj wszystko do połączenia.
- Na sam koniec dodaj skórkę cytrynową i wiórki białej czekolady. Wymieszaj szpatułką. Masę przelej do maleńkich foremek do pieczenia babeczek wielkanocnych. Foremki ulóż na blasze do pieczenia.
- Babeczki wielkanocne wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni, piecz przez 25 minut. Po upieczeniu odstaw do wystudzenia, po czym wyjmij delikatnie z foremek.
