Przepis | Strona główna | Pieczywo | Błyskawiczne maślankowe bułki śniadaniowe
Błyskawiczne maślankowe bułki śniadaniowe

Błyskawiczne maślankowe bułki śniadaniowe

Każdemu zdarza się zapomnienie o zaopatrzeniu w pieczywo na cały weekend i zorientowanie dopiero w niedzielny poranek. Jeśli nie wyobrażasz sobie niedzielnego poranka bez zjedzenia bułki czy chleba, poniższy maślankowy wypiek uratuje Twoje śniadanie.

Maślankowe bułki bez dodatku drożdży, bez zakwasu żytniego i bez wielogodzinnego wyrastania ciasta. Świeże bułeczki z niewielkim dodatkiem sody oczyszczonej, maślanką, posypane ziarenkami sezamu i maku. Upieczesz je z powodzeniem o poranku, tym samym zagwarantujesz sobie świeże i chrupiące pieczywo. Zdziwisz się jakie to proste i satysfakcjonujące.

Błyskawiczne maślankowe bułki śniadaniowe

5 od 22 osób
Autor: Paweł Clad Danie: PieczywoKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Ilość

6

bułek
Przygotowanie

20

min.
Pieczenie

50

min.
Kalorie

220

kcal

Domowe bułki maślankowe bez zakwasu i bez drożdży. Bułeczki z dodatkiem sody oczyszczonej, bez wyrastania. Śniadaniowe pieczywo na maślance.

Składniki:

  • 250 g mąki orkiszowej jasnej

  • 250 ml maślanki

  • 2 łyżki oleju roślinnego

  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

  • 1 łyżeczka soli morskiej

  • 1 łyżeczka zwykłego cukru

  • sezam i mak


Sposób przygotowania:

  • W misie umieść suche składniki: białą mąkę orkiszową, sodę oczyszczoną, sól i cukier. Przemieszaj je ze sobą.
  • Stopniowo dodawaj olej roślinny i maślankę, wyrób dłońmi jednolite ciasto o dość klejącej konsystencji.
  • Łyżką wyłóż na blachę okrytą papierem do pieczenia 6 keksów z surowego ciasta, zachowując niewielkie odstępy. Delikatnie wygładź powierzchnię i uformuj okrągły kształt bułek. Obsyp po wierzchu sezamem i makiem.
  • Wstaw do rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni (grzanie góra, dół) na 40 minut.

Uwagi:

  • Z tych samych składników w jednakowych proporcjach możesz przygotować maślankowy chleb. Wyrobioną masę przełóż do keksówki 22 centymetrowej, piecz w 180 stopniach 55 minut.

Instagram

Zobacz @prostepesto na Instagramie i gotuj z nami oznaczając #prostepesto.

Facebook

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*