Przepis | Strona główna | Kuchnia Amerykańska | Chrupiące bułki do burgerów z sezamem
Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

szczegóły

Porcje

4 bułki

Przygotowanie

120 minut

Pieczenie

10 minut

Kalorie

210 kcal / 100 g

Chrupiąca bułka o lekko słodkawym posmaku jest tak samo ważna w burgerze, jak jakość wołowiny. Poniżej przepis na najsmaczniejsze bułeczki burgerowe z sezamową posypką.

Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

5 od 12 osób
Autor: Paweł Clad Danie: PieczywoKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

2

godz. 
Gotowanie

10

min.
Kalorie

210

kcal

Najpyszniejsze chrupiące bułki do burgerów z sezamową posypką. Bardzo łatwe do upieczenia. Podstawą smacznego burgera jest idealna bułka.

Składniki:

  • 190 g mąki pszennej

  • 3 g drożdży suchych instant

  • 120 ml letniego mleka

  • 20 g roztopionego masła

  • 1 jajko od szczęśliwej kurki w rozmiarze S

  • 1 łyżka cukru

  • szczypta soli

  • DO POSMAROWANIA
  • 1 żółtko jajka

  • 1 łyżka białego sezamu


Sposób przygotowania:

  • Mąkę przesiać przez sito i połączyć z pozostałymi składnikami ciasta. Zagnieść ciasto ręcznie do powstania elastycznej masy. Przełożyć do misy oraz przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, do wyrośnięcia.
  • Przygotować blaszkę na której będziemy piec bułki – wyłożyć ją papierem do pieczenia. Z ciasta uformować 4 lekko spłaszczone bułki. Ułożyć na papierze do pieczenia. Ponownie przykryć ściereczką i pozostawić w cieple na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
  • Surowe bułki posmarować żółtkiem i posypać sezamem. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 12 minut. Bułeczki przekroić najlepiej po ostudzeniu.

ZOBACZ KOMENTARZE DO TEGO PRZEPISU. ZOSTAW WŁASNY KOMENTARZ.

Instagram @prostepesto

Obserwuj @prostepesto i oznaczaj nas #prostepesto

Facebook ProstePesto

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

2 komentarze

  1. missuniverse

    idealne bułeczki do hamburgera

  2. fast&food

    Genialne bułki, nie warto kupować bo nie ma porównania ze sklepowymi sztucznymi bułkami

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Enter Captcha Here : *

Reload Image