Przepis | Strona główna | Kuchnia Amerykańska | Chrupiące bułki do burgerów z sezamem
Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

szczegóły

Porcje

4 bułki

Przygotowanie

120 minut

Pieczenie

10 minut

Kalorie

210 kcal / 100 g

Chrupiąca bułka o lekko słodkawym posmaku jest tak samo ważna w burgerze, jak jakość wołowiny. Poniżej przepis na najsmaczniejsze bułeczki burgerowe z sezamową posypką.

Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

Chrupiące bułki do burgerów z sezamem

5 od 12 osób
Autor: Paweł Clad Danie: PieczywoKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

2

godz. 
Gotowanie

10

min.
Kalorie

210

kcal

Najpyszniejsze chrupiące bułki do burgerów z sezamową posypką. Bardzo łatwe do upieczenia. Podstawą smacznego burgera jest idealna bułka.

Składniki:

  • 160 g mąki pszennej

  • 3 g drożdży suchych instant

  • 120 ml letniego mleka

  • 20 g roztopionego masła

  • 1 jajko od szczęśliwej kurki w temperaturze pokojowej

  • 1 łyżka cukru

  • szczypta soli

  • DO POSMAROWANIA
  • 1 żółtko jajka

  • 1 łyżka białego sezamu


Sposób przygotowania:

  • Mąkę przesiać przez sito i połączyć z pozostałymi składnikami ciasta. Zagnieść ciasto ręcznie do powstania elastycznej masy. Przełożyć do misy oraz przykryć ściereczką. Odstawić w ciepłe miejsce na 1 godzinę, do wyrośnięcia.
  • Przygotować blaszkę na której będziemy piec bułki – wyłożyć ją papierem do pieczenia. Z ciasta uformować 4 lekko spłaszczone bułki. Ułożyć na papierze do pieczenia. Ponownie przykryć ściereczką i pozostawić w cieple na 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
  • Piekarnik nagrzać do 200 stopni.
  • Surowe bułki posmarować żółtkiem i posypać sezamem. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 12 minut. Bułeczki przekroić najlepiej po ostudzeniu.

2 komentarze

  1. missuniverse

    idealne bułeczki do hamburgera

  2. Genialne bułki, nie warto kupować bo nie ma porównania ze sklepowymi sztucznymi bułkami

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*