Ferrero Rocher to ciasto inspirowane czekoladkami Ferrero Roche. Pralinki są bardzo czekoladowe z kawałkami orzechów zamkniętym w aksamitnym nadzieniu. Uwielbiane przez wielu Polaków. Niestety cena jest dość wysoka, dlatego postanowiłam spróbować zrobić ciasto zbliżone do smaku tych czekoladek.
Ciasto bez pieczenia inspirowane czekoladkami Ferrero Rocher
12
porcji30
min.2
godz.350
kcalCiasto bez pieczenia z pralinkami Ferrero Rocher. Mocno czekoladowe ciasto z gorzką i mleczną czekoladą, orzeszkami i krakersami.
Dłuższe podświetlenie ekranu
Składniki:
400 g 400 maślanych herbatników
150 g 150 margaryny Kasia
300 g 300 gorzkiej czekolady z dużą zawartością kakao
250 g 250 mlecznej czekolady
700 ml 700 śmietanki kremówki 30 %
150 g 150 orzeszków ziemnych niesolonych
150 g 150 krakersów
10 10 pralinek Ferrero Rocher
Sposób przygotowania:
- Herbatniki rozgniatamy, tak aby otrzymać okruszki (przypominające bułkę tartą). Wstawiamy patelnię na mały ogień i rozpuszczamy w niej margarynę. Po wystygnięciu, mieszamy tłuszcz z wcześniej pokruszonymi herbatnikami. Całość przesypujemy do foremki o wymiarach 25 x 35 centymetrów i ugniatamy, aby powstał nam równy spód ciasta. Umieszczamy w lodówce.
- Rondelek ustawiamy na najmniejszy palnik i wlewamy do niego 350 ml śmietanki oraz tabliczkę (300 g) gorzkiej czekolady połamaną na mniejsze kostki. Mieszamy do momentu utworzenia gęstej masy, a następnie wsypujemy pokruszone krakersy. Po ostygnięciu, zalewamy masą spód ciasta i umieszczamy w lodówce na minimum godzinę.
- Powtarzamy ten sam proces tworzenia masy co wyżej, czyli podgrzewamy pozostałe 350 ml śmietanki kremówki tym razem z 250 g czekolady mlecznej. Dodajemy pokruszone orzechy ziemne z rozgniecionymi 4 sztukami czekoladek Ferrero Roche. Masę studzimy i wylewamy jako kolejną warstwę ciasta.
- Na samym końcu dekorujemy górę ciasta pozostałymi czekoladkami – najlepiej każdą pralinkę rozkroić na 4 ćwiartki. Ciasto powinno chłodzić się w lodówce minimum 2 godziny.
Instagram @proste.pesto
Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto
Facebook ProstePesto
Zobacz ProstePesto na Facebooku