Domowe burgery. Sposób na zdrowy fast food

Domowe burgery. Sposób na zdrowy fast food

Nie ma nic bardziej amerykańskiego niż hamburgery. Często ta przekąska kojarzy nam się z czymś niezdrowym. Nie musi tak być. Domowe hamburgery mogą być przecież zdrowe i przygotowane z najlepszych składników.

Domowe burgery. Sposób na zdrowy fast food

Domowe burgery. Sposób na zdrowy fast food

5.0 z 12 głosów
Danie: BurgeryKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe
Porcje

6

porcje
Przygotowanie

10

min.
Gotowanie

10

min.
Kalorie

290

kcal

Nie ma nic bardziej amerykańskiego niż hamburgery. Często ta przekąska kojarzy nam się z czymś niezdrowym. Nie musi tak być. Domowe hamburgery mogą być zdrowe!

Tryb gotowania.

Dłuższe podświetlenie ekranu

Składniki:

  • 750 g mielonej wieprzowiny

  • 2 łyżeczki musztardy francuskiej

  • 1 jajko rozmiar L

  • 2 średnie czerwone cebule

  • 2 kromki chałki lub bułka pszenna

  • 250 ml mleka

  • 2 słone krakersy

  • 6 wieloziarnistych lub hamburgerowych bułek

  • 1 liście sałaty masłowej

  • 1 mały zielony ogórek

  • 1 średni pomidor

  • sól

  • pieprz mielony

  • zioła śródziemnomorskie


Sposób przygotowania:

  • Mięso przełożyć do miski. Następnie dodajmy musztardę oraz jajko i pokruszone krakersy;
  • W międzyczasie obierzmy 2 czerwone cebule. Jedną drobno poszatkujmy i dodajmy do mięsa, natomiast drugą pokrójmy w krążki
  • Chałkę (1-2 kromki) zalejmy mlekiem. Całość odstawmy do namoczenia, odciśnijmy i dodajmy do mięsa. Wymieszajmy całość na gładką masę. Doprawmy do smaku solą, mielonym pieprzem czarnym oraz ziołami
  • Z masy uformujmy kotlety. Burgery usmażmy na patelni grillowej na złoty kolor
  • Bułki przekrójmy na połówki. Krótko je opieczmy lub podgrzejmy na patelni. Przekładajmy liśćmi sałaty, plastrami pomidorów i ogórków, krążkami czerwonej cebuli oraz gorącymi domowymi burgerami

Instagram @proste.pesto

Obserwuj @proste.pesto i oznaczaj nas #proste.pesto

Facebook ProstePesto

Zobacz ProstePesto na Facebooku

Zostaw komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*