Przepis | Strona główna | Fast Food | Mini Burgery. Przepis na mini bułeczki
Mini Burgery. Przepis na mini bułeczki

Mini Burgery. Przepis na mini bułeczki

Kto z nas nie lubi hamburgerów? Mini hamburgery to rewelacyjna przekąska na urodziny dziecka lub na imprezę dla dorosłych. W mini hamburgery możemy wbić wykałaczki ozdobione tematycznymi chorągiewkami – efekt wow gwarantowany.

Mini Burgery. Przepis na mini bułeczki

5 od 13 osób
Autor: Martyna Pietruszka Danie: BurgeryKuchnia: AmerykańskaTrudność: Łatwe
Porcje

10

porcje
Przygotowanie

2

godz. 

20

min.
Gotowanie

20

min.
Kalorie

250

kcal

Kto z nas nie lubi hamburgerów? Mini hamburgery to rewelacyjna przekąska na urodziny dziecka lub na imprezę dla dorosłych. Mini hamburgery możemy przystroić. Na dwie blachy czyli około 60 mini hamburgerów potrzebujemy:

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej typ 500

  • 3/4 szklanki wody

  • 8 g drożdży

  • 100 g mleka w proszku

  • 2 łyżki masła w temperaturze pokojowej

  • 1,5 łyżki cukru

  • 1 łyżeczka soli (płaska)

  • 1 jajko

  • sezam do posypania

Sposób przygotowania:

  • W ciepłej wodzie rozpuszczamy mleko w proszku, dodajemy masło, cukier i drożdże. Dokładnie mieszamy trzepaczką i odstawiamy na co najmniej 10 minut
  • Następnie dodajemy sól, mąkę i jajko. Zarabiamy minimum 5 minut i odstawiamy na 1 do 2 godzin do podwojenia objętości ciasta
  • Po tym czasie wałkujemy cisto na grubość ok. 1 cm i wycinamy kółka kieliszkiem. Układamy kółka na blaszce z papierem do pieczenia, smarujemy rozmąconym jajkiem i posypujemy sezamem
  • Odstawiamy na ok. 15 – 30 minut i wstawiamy do piekarnika na 10 minut na 170 stopni w opcji góra – dół. jeśli w tym czasie się nie zarumieniły włączamy termoobieg na nie więcej niż 2 minuty do nabrania rumieńców bułeczek na nasze mini hamburgery

Uwagi:

  • Jeśli szukasz inspiracji na mini mięso do burgerów, znajdziesz je tutaj: burgery.

Sposób podania:

Bułeczki na mini hamburgery kroimy wzdłuż smarujemy obficie ketchupem i majonezem. Wkładamy usmażoną wołowinę koniecznie z dodatkiem magii, gotowe nuggetsy z kurczaka na małe chicken burgery lub nuggetsy z ryby z fishburgery. Dodajemy sałatę, pomidorka cherry pokrojonego w plasterki, czerwoną cebulę i plasterek kiszonego ogórka. Składamy i zapinamy wykałaczką z chorągiewką, która sami możemy wydrukować i przykleić do wykałaczek.

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*