Przepis | Strona główna | Desery i wypieki | Przepis na delikatne domowe lody owocowe
Przepis na delikatne domowe lody owocowe

Przepis na delikatne domowe lody owocowe

Warto sobie od czasu do czasu zrobić pyszne domowe lody. Szczególnie w okresie letnim gdy mamy do dyspozycji świeże owoce dojrzewające na słońcu. Taki lodowy deser zasmakuje wszystkim domownikom i w mgnieniu oka zniknie nam z zamrażarki.

Przepis na delikatne domowe lody owocowe

5 od 22 osób
Autor: Paweł Clad Danie: LodyKuchnia: PolskaTrudność: Łatwe
Porcje

4

porcje
Przygotowanie

30

min.
Gotowanie

40

min.
Kalorie

300

kcal

Przedstawiamy sprawdzony przepis na puszyste domowe lody. W naszym wykonaniu z truskawkami i jagodami, lecz można wykorzystać także jeżyny, maliny i inne owoce.

Składniki:

  • 2 średnie jajka

  • 100 g cukru kryształu

  • 300 ml śmietany kremówki 36%

  • 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią

  • 200 g owoców (jagód, truskawek)


Sposób przygotowania:

  • Jajka rozbijmy, oddzielmy żółtka od białek. Białka ubijmy na sztywno. Dalej ubijając, dodajmy połowę cukru kryształu.
  • W drugim naczyniu utrzyjmy do białości żółtka z łyżką przegotowanej wody i pozostałym cukrem.
  • Osobno ubijmy na sztywno kremówkę z cukrem waniliowym. Następnie białka, ubitą śmietanę oraz masę żółtkową połączmy szpatułką lub drewnianą łyżką (nie miksujmy).
  • Przygotujmy owoce. Truskawki oczyśćmy, opłuczmy, pozbawmy szypułek. Pokrójmy je na nieduże kawałeczki. Jagody przebierzmy, opłuczmy na sicie, dobrze osączmy.
  • Następnie owoce zmiksujmy razem, a potem dodajmy do wcześniej przygotowanej masy na lody i całość wymieszajmy.
  • Na koniec przełóżmy całość do płaskiego pojemnika i zamrażajmy 12 godzin czasu.

Instagram

Zobacz @prostepesto na Instagramie i gotuj z nami oznaczając #prostepesto.

Facebook

Polub nas na Facebooku i dodaj hashtag #prostepesto

2 komentarze

  1. Fantastyczne lody bez konserwantów i barwnika a kolor taki intensywny i zjawiskowy

  2. Świetny przepis na domowe lody!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*